엠빠나다 종류1 [아르헨티나 여행] 아르헨티나에서 꼭 먹어봐야 할 음식들! #5. 엠빠나다와 로크로 여행의 묘미 중 하나가 그 나라의 전통음식이나, 그 나라에서만 먹을 수 있는 특정 음식을 먹을 때 느끼는 행복이 아닐까 싶다. 음식은 제 마다 문화와 전통이 깃들여 있는데 그것을 알아가는 재미도 쏠쏠하다. Empanada(엠빠나다)는 주로 스페인과 스페인의 영향을 받은 나라에서 널리 사랑받는 음식으로, 얇은 반죽에 다양한 속재료를 감싸서 굽거나 튀긴 음식이다. 나라와 지역에 따라 들어가는 속재료가 다르다고 하니 아르헨티나에서 꼭 맛봐야 할 필수 음식 중 하나이다. Locro(로크로)는 고기, 옥수수, 콩, 감자 등을 오랜 시간 끓여 만든 아르헨티나의 전통 수프이다. 주로 독립기념일과 같은 특별한 날에 먹으며, 영양소가 풍부하고 열량이 높아 추운 겨울철에 즐겨 먹는 음식이다. 조리법이 간단하지 않아 대규모.. 2024. 7. 26. 이전 1 다음
